Meckatzer Weiss-Gold 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 5.2 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Meckatzer Löwenbräu Benedikt Weiß KG

Bierstil

Helles/Lager

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

frisch, Zitrone, Weißbrot, Kräuter

Geschmack

würzig, Weißbrot, Getreide, zitronig

Mundgefühl

spritzig, moussierend

Bittere

anhaltend, angenehm bitter

Speiseempfehlung Gemüse, Käse mild, Pasta, Schwein

Anlass

Grillen, Sommerfest, Hochzeit, Party

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Bierbeschreibung

Das Sonntagsbier der Allgäuer. Aber nicht nur sonntags bringt dieses Bier besonderen Biergenuss ins Glas. Glanzfein und sehr gut ausbalanciert zwischen den zitrusfruchtigen Aromen des Hopfens und dem deutlich brotigen Körper der verwendeten hellen Malze. Die elegante Bittere klingt angenehm nach.

Das sagt die Brauerei

Das MECKATZER Weiss-Gold ist die erste eingetragene Allgäuer Biermarke. In handwerklicher Tradition (Zweimaischverfahren und kalte Reifung) gebraut, stellt es einen eigenen Biertyp dar und ist daher keiner Biersorte unterzuordnen. Dank seiner harmonischen Komposition gilt Weiss-Gold als das Allgäuer Sonntagsbier. Im Glas zeigt es sich in hellem Goldton mit sonnigen Reflexen, weißem, feinem Schaum mit guter Haftung. Es duftet dezent Duft nach Heu, Biskuit, etwas Kräuteriges, etwas Fruchtiges. Der Antrunk ist weich, sehr fein eingebundene Kohlensäure, die cremig im Mund aufgeht, vollkommene Balance zwischen Malzkörper und Hopfenbittere. Langes, hopfenaromatisches Finish. Die vollkommene Harmonie, cremige Textur und die subtile Aromatik sind der traditionellen handwerklichen Brauweise zu verdanken. Das aufwendige Zweimaischverfahren unterstützt die Vollmundigkeit und Textur. Das Meckatzer Weiss-Gold ist ein feiner Trunk für viele Gelegenheiten: zum Apéritif wie auch zu feinen Speisen.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

Brauwasser

Hefe

Hefe aus eigener Reinzucht

Hopfen

Feinste Aromahopfen aus Tettnang

Malz

Helles Malz, Wiener Malz, Malzspezialsorte "Steffi" aus Bayern und Baden-Württemberg

Brennwert je 100 ml in kcal

47 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

197 kj/100 ml

Farbwert

7.5 EBC

Stammwürze

12.5 ° Plato

Bittereinheiten

25 IBU

Restextrakt

2.2 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,75 l

Glasflasche 3,0 l Magnum

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Sixpack 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Longneck

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