Fürstenberg Winterbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Fürstlich Fürstenbergische Brauerei GmbH & Co. KG

Bierstil

Festbier

Aussehen

bernsteinfarben, glanzfein

Geruch

Waldhonig, Brot, süßes Röstmalz

Geschmack

Malz, Honig, Karamell, Röstaromen

Mundgefühl

leicht cremige, weiche Textur

Bittere

dezente Röstbittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Dessert, Lamm, Rind, Schwein

Anlass

Seele baumeln lassen, Kamingespräch, TV Abend

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Bierbeschreibung

Das bernsteinfarbene, glanzfeine Festbier hat eine leicht hellbeige, feinporige Schaumkrone. Im Vordergrund stehen malzige Duftnoten nach Waldhonig, frischem Brot und Karamell. Der Antrunk ist cremig weich. Die Malzaromen findet man auch auf der Zunge und am Gaumen wieder - weicher Honig in Einklang mit karamelligen Nusstönen und einem feinen Hauch von Röstbittere, die den Abgang bestimmt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Dunkle Bernsteinfarbe kombiniert mit feinem weißem Schaum. Duftet köstlich nach süßen Röstaromen, Getreide und Punsch. Im Trunk ein sehr angenehmer malzaromatischer Geschmack. Durch die milde Hopfung entsteht sein typischer ausgeglichener vollmundiger Gesamteindruck. Ideal für die kalte Jahreszeit. Schon seit Jahrzenten setzen die Braumeister bei Fürstenberg traditionell zur Winterzeit ihre Sudkessel mit dem Winterrezept an. Dabei kommt besonders fein geröstetes Malz zum Einsatz, in Verbindung mit milder Hopfung entsteht so der typisch vollmundige und malzaromatische Geschmack unseres einmaligen Winterbiers.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

44 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

183 kj/100 ml

Stammwürze

12.2 ° Plato

Bittereinheiten

21 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l Longneck

Sixpack 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Longneck

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