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Dinkelacker Weihnachtsbier

Glasform 10°C
Trinktemperatur 5.5 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Bierstil

Festbier

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

Malz, Toffee, Süße, Weißbrot, Wiesenkräuter

Geschmack

weich, Steinobst, Malzbonbon

Mundgefühl

weich und rund

Bittere

angenehme, zurückhaltende Bittere

Speiseempfehlung Kalb, Käse mild, Pasta, Schwein

Anlass

Feierabend, gesellige Runde, TV Abend

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

Weiß, anhaltend und leicht anhaftend steht der feinporige Schaum auf einem hellen, klaren Gold. Deutlich ist in der Nase Malz zu erkennen, gepaart mit einer an Toffee erinnernden Süße, Weißbrot und feinen Wiesenkräutern. Zurückhaltend im Antrunk gibt sich das Bier im Mund weich und füllt den Gaumen mit Steinobst und Malzbonbon. Der Nachrtrunk ist überraschend leicht aber anhaltend.

Biersommelier Frank Di Marco

Frank Di Marco ⓘ

Bier ist in aller Munde. In den letzten Jahren hat sich die Vielfalt an Bieren stetig vergrößert. Als Diplom Biersommelier zeige ich Euch diese Vielfalt.

Das sagt die Brauerei

Jedes Jahr zur kalten Jahreszeit genießen die Bierliebhaber der Region unsere süffig-frische Bierspezialität gebraut ausschließlich aus heimischen Zutaten. Mit würzigem Malzaroma und leichter Hopfung – so entsteht ein ausgewogener Biergeschmack. Ein angenehm rundes Saisonbier, genau richtig für die besinnlichen Tage. Verfügbar von Mitte Oktober bis Ende Dezember.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Hefe

untergärige Reinzuchthefe

Hopfen

Tettnanger Perle (Aromahopfen) , Tettnanger Herkules (Bitterhopfen)

Malz

Pilsener Malz, Münchner Malz

Empfehlung Biersommelier

Frank Di Marco

Brennwert je 100 ml in kcal

44 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

184 kj/100 ml

Kohlenhydrate

3.2 g/100 ml

Davon Zucker

< 0.2 g/100 ml

Fett

< 0.1 g/100 ml

Eiweiß

0.48 g/100 ml

Stammwürze

12.4 ° Plato

Bittereinheiten

20.8 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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