Bürgerliches Helles 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 7°C
Trinktemperatur 4.9 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Pöllinger Brauerei

Bierstil

Helles/Lager

Aussehen

goldgelb, glanzfein

Geruch

Honig, Malz, Biskuit

Geschmack

Zitrone, Limette, Akazienhonig

Mundgefühl

leicht prickelnde, feine Textur

Bittere

kaum wahrnehmbare Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte, Salat

Anlass

Sommerfest, Picknick, Party

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Bierbeschreibung

Ein goldgelbes und glanzfeines Lager bietet sich im Glas, gekrönt von einem stabilen, feinporigen Schaum. Malzige Töne nach Getreide, Honig und Biskuit erreichen die Nase. Der Antrunk ist fein prickelnd und hebt bereits den erfrischenden Charakter des Biers hervor. Zitrone und Limette stehen im Vordergrund und geben dem Bier seinen leicht säuerlichen Grundton, der am Ende allerdings noch eingeholt wird von einer sehr dezent süßlichen Nuance nach feinstem Akazienhonig. Ohne nennenswerte Bittere klingt das Bier aus.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Herrlich süffiges, helles Lagerbier, gebraut aus besten Rohstoffen der Hallertau. Hallertauer Hopfensorten, bayrische Gersten und Quellwasser verleihen dem Bier seinen besonderen Charakter. Diese untergärige Bierspezialität überzeugt durch eine reine Schaumblume sowie mit ihrer klaren hellgelben Farbe. Leicht prickelnd im Antrunk, findet das schlanke Mundgefühl in einer abgerundeten Bitternote seinen Abgang.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Wasser

100% Quellwasser

Hopfen

100% Hallertauer Hopfen

Malz

regionale zweizeilige Sommergerste

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Farbwert

6.6 EBC

Stammwürze

11.5 ° Plato

Bittereinheiten

20 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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