Ayinger Kellerbier 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 8°C
Trinktemperatur 4.9 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Brauerei Aying Franz Inselkammer KG

Bierstil

Kellerbier Hell

Aussehen

gelb, Trübung (opal)

Geruch

Getreide, würzig, zitrusfruchtig

Geschmack

brotig, etwas hefeblumig

Mundgefühl

spritzig, schlank

Bittere

dezent bitter

Speiseempfehlung Brotzeit, Fisch & Meeresfrüchte, Käse mild, Pasta

Anlass

Grillen, Sommerfest, Picknick, Feierabend

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Bierbeschreibung

Kellerbier wird traditionell unfiltriert aus dem Lagertank abgefüllt. Die dadurch im Bier verbleibenden Hefereste und Trübstoffe geben eine besondere Würze. Der Malzkörper und die Hefeblume ergeben eine tolle Kombination.

Das sagt die Brauerei

Mit seiner feinen Hefetrübung und angenehmen Bittere erinnert das Ayinger Kellerbier an altbayerische Biersorten. Gebraut nach alter Tradition wird es nicht gefiltert. So bleiben ihm viele natürliche Eiweiß-, Hefe- und Hopfenbestandteile erhalten. Ein vitamin- und mineralstoffreiches Bier mit ursprünglichem Charakter, Geschmack und Aroma. Unser Ayinger Kellerbier steht für das Bekenntnis zur hohen Schule traditioneller Braukunst. Bierwissen: Der Name Kellerbier stammt aus einer Zeit, als das Bier direkt aus den Lagerkellern ausgeschenkt wurde.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hopfen

ausschließlich Aromahopfen

Malz

überwiegend Gerste der Sorte Malthe aus heimischem Anbau

Farbwert

7 EBC

Stammwürze

11.8 ° Plato

Bittereinheiten

16 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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