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Bierplätzchen

Name: Bierplätzchen
Prep time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 100 g Butter (Kokosöl für vegane Variante); 100 g Zucker; 100 ml Schwarzbier; 1 Prise Zimt

1 Portion

Wenn du Bier UND Plätzchen liebst, haben wir genau das Richtige für dich. Unsere Bierplätzchen sind der perfekte Snack für Bierliebhaber in der Weihnachtszeit. Schau dir jetzt das Rezept mit einfacher Schritt für Schritt Anleitung an!

Bierplätzchen

Gesamtzeit:
85 min

Zubereitungszeit: 25 min

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zubereitung

1 Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen, festen Teig kneten.
Wenn der Teig gut durchgeknetet wurde, diesen in eine Kugel formen.
2 Nun die Teigkugel in Frischhaltefolie für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3 Nach der Zeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa einen halben Zentimeter dick ausrollen und mit eurer Lieblings-Plätzchenform ausstechen.
4 Teigstücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200° C Ober- und Unterhitze für etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
Danach abkühlen lassen und mit euren Lieblingsdekorationen verzieren und genießen.

Zutaten

_ 1 Portion +

300 g

Weizenmehl

100 g

Butter

(Kokosöl für vegane Variante)

100 g

Zucker

100 ml

Schwarzbier

1 Prise

Zimt

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