Rothaus Märzen Export 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 5.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Badische Staatsbrauerei Rothaus AG

Bierstil

Märzen

Aussehen

goldgelb, klar

Geruch

Honig, Getreide, Vanille, Biskuit

Geschmack

Biskuit, Honig, Karamell

Mundgefühl

cremig-weiche Textur

Bittere

fein eingebundene, dezente Bittere

Speiseempfehlung Gemüse, Kalb, Käse mild, Pasta

Anlass

Picknick, Feierabend, gesellige Runde

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Bierbeschreibung

In einem schönen Goldgelb fließt das Märzen ins Glas, wo es eine stabile,feinporige Schaumkrone bildet. In die Nase steigen Honignoten, unterlegt von Biskuit- und dezenten Vanilletönen, die sich auch nach dem cremig-weichen Antrunk auf der Zunge wiederfinden. Süßlich-malzig und weich belegt das Bier den Gaumen und entfaltet Aromen von Biskuit und Karamell, bevor es mit einer nur dezent wahrnehmbarer Bittere ausklingt.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Regionales Gerstenmalz, weiches Brauwasser sowie bester Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau prägen den vollmundigen Geschmack unseres Märzen Exports. Die höhere Stammwürze und die milde Hopfung sorgen für die malzbetonte Note.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Hefe

Hefe aus eigener Reinzucht

Hopfen

Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau

Malz

Malz aus Sommergerste

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

85 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

187 kj/100 ml

Stammwürze

13.4 ° Plato

Bittereinheiten

25 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Kiste 20 x 0,5 l Glas

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Ein sehr ausgewogenes, rundes, bernsteinfabene Hefeweizen aus der badischen Staatsbrauerei

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