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Kumpf Weizen Kristall

Dauerhaft verfügbar

Besonderheit:
Bestes Kristall Weizen der Welt - World Beer Award 2016 - World's best Bavarian Kristal

Kumpf Weizen Kristall
Glasform 5.1 %
Alkoholgehalt
Kaiser Brauerei GmbH
Kristallweizen
hellgelb, glanzfein
Nelke, wenig Banane, Zitrus, blumig
Getreide, frisches Hefegebäck, Orange
schwungvoll, spritzig
kaum wahrnehmbar
Aperitif, Dessert, Früchte/Obst
Sommerfest, Hochzeit, Party

Bierbeschreibung

Das KUMPF Kristall Weizen von der Kaiserbrauerei aus Geislingen ist glanzklar strahlend hellgelb und zaubert eine stabile, cremige Schaumkrone ins Glas. Im Geruch finden sich zuerst phenolische und ein wenig bananenartige Eindrücke, die schnell um Zitrus und florale Noten ergänzt werden. Besonders auffällig ist der Antrunk, bei dem sich die Kohlensäure schnell und schwungvoll auf der Zunge entbindet und sehr anregend wirkt. Im Geschmack verbinden sich elegante Getreidenoten sowie hefige Töne mit fruchtig frischen Organgenaromen und alles klingt dann erfrischend trocken ohne Säure und ohne Bittere aus.

Das sagt die Brauerei

Das erste Kumpf-Weizen - womit alles begann. Das legendäre Rezept des Kumpf Champagner-Weizenbiers stammt aus den 60er Jahren. Das Kumpf Kristall wird extra eingebraut, extrem kalt gelagert, glanzfein filtriert und mit mehr als 7g/l Kohlensäure in Flaschen gefüllt - so entsteht die einzigartige Frische bei ausgeglichenem, vollmundigen Geschack.

Produkt-Details

Brauart-Hefe
obergärig
Brautyp
Vollbier
Zutaten
Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hefe
ursprüngliche Hefestamm des "Kumpf Champagnerweizens"
Malz
Qualiätsbraugerste von der schwäbischen Alb
Brennwert je 100 ml in kcal
44 kcal/100 ml
Stammwürze
11.7 ° Plato
Bittereinheiten
13 IBU

Verfügbare Gebinde


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