Ketterer Black Forest Ale BFA 🍺 Alle Infos auf einen Blick

Startseite / Bierfinder / Ketterer Black Forest Ale BFA

Teilen Teilen

Glasform 12°C
Trinktemperatur 5.7 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Privatbrauerei Wilhelm Ketterer GmbH & Co. KG

Bierstil

Pale Ale

Aussehen

bernsteinfarben, Trübung (opal)

Geruch

Mango, Orange, reife Birne, Zitrone

Geschmack

Zitrone, Orange, Aprikose

Mundgefühl

fein prickelnde, relativ weiche Textur

Bittere

kräftige Bittere im Nachtrunk

Speiseempfehlung Früchte/Obst, Gemüse, Lamm, Orientalisch

Anlass

Sommerfest, Hochzeit, Abenteuer

Infoblatt drucken (pdf)

Bierbeschreibung

Das Pale Ale hat eine sehr schöne naturtrübe Bernsteinfarbe und einen cremigen und feinporigen Schaum. Die Nase wird durch fruchtige Hopfenaromen nach Mango, reifer Birne und Orange verwöhnt. Im Antrunk bleibt das Bier weich und breitet sich langsam auf der Zunge aus, wo es die Hopfenaromatik voll entfalten kann. Früchte wie Zitrone, Orange und Aprikose stehen im Vordergrund und werden noch unterstützt von einer kräftigen und auch nach dem Abgang noch lange anhaltenden Bittere.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Das Black Forest Ale ist ein mit sieben Gaben intensiv gehopftes Bier (55 Bittereinheiten/IBU). Die Nase darf sich über das ausgeprägte Hopfenaroma freuen… und die Zunge über die volle Textur. Eine behutsame Vergärung durch die amerikanische obergärige Ale-Hefe verleiht ihm die leichte Citrusnote. Unfiltriert und gelb-orange leuchtend ein besonderer Genuss.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Hefe

Amerikanische Ale Hefe

Hopfen

Amarillo, Cascade, Spalter Select, Hallertauer Magnum

Malz

Pale Ale Malz, Münchner Malz, Carahell

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

13.4 ° Plato

Bittereinheiten

55 IBU

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Longneck

Sixpack 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Longneck

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

Weitere Biere von Ketterer entdecken

Privatbrauerei Ketterer

Ketterer 1888 Naturtrüb

Ein mildes, aber würziges Kellerbier mit einer guten Portion Hopfen in Nase und Mund.

Privatbrauerei Ketterer

Ketterer Edel Pils

Goldgelbes, glanzfeines Pilsner mit leichten Malznoten und erfrischend grasiger Hopfenaromatik

Privatbrauerei Ketterer

Ketterer Maibock

Harmonischer Maibock mit vielschichtigem malzig-süßlichem Aromenspiel

Privatbrauerei Ketterer

Ketterer Sebastian Hefe-Weissbier

Harmonisches Weißbier mit tollen Aromenspiel von Karamell, Banane, Aprikose und Gewürze

Ähnliche Biere entdecken

Brauhaus Riegele

Riegele Amaris 50

Hopfenbetontes, kräftig herbes schlankes Pale Ale

Familienbrauerei Ketterer

Ketterer Black Forest Summer Ale Bio

Kalt gehopftes Summer Ale mit fruchtigen Noten nach Ananas und Pfirsich und einer ausgeprägten Bittere im Abgang

Privatbrauerei Waldhaus

Waldhaus Hopfensturm

Erfrischendes und fruchtiges Craft Beer mit 8 Hopfensorten

Privatbrauerei Zötler

Zötler Heile Welt

Fruchtiges, leicht malziges Pale Ale. Feine, dezent nachklingende Bittere. Sehr lebendig und frisch.

Braumanufaktur Sander

Sander Pale Ale

Bronzefarbenes, leicht naturtrübes Pale Ale mit fein-fruchtigen Hopfenaromen und angenehmer Bittere

Distelhäuser Brauerei

Distelhäuser Blond

Ein hopfengestopftes American Pale Ale mit einem schlanken aber malzsüßen Körper und floralen und fruchtigen Aromen

Camba Bavaria

Camba Pale Ale

Elegant abgestimmtes fruchtig-herbes Pale Ale

Riedenburger Brauhaus

Riedenburger Dolden Sommer Sud

Herrlich erfrischendes Sommerbier mit fruchtigen Aromen

Brauerei Maisel

Maisel & Friends Pale Ale

Ein ausgewogenes fruchtig-herbes Pale Ale mit Geschmacksvielfalt von exotischen Früchten

Störtebeker Braumanufaktur

Störtebeker Atlantik Ale

Goldgelbes, leicht trübes Pale Ale mit fruchtiger Hopfenaromatik nach Grapefruit und Pfirsich.

Hallo beim Bierentdecker!

Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?

Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.

Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthält Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken. Wir setzen uns für den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.