Schlappeseppel Specialität "Seppel'sche" 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 9°C
Trinktemperatur 5.6 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Eder & Heylands Brauerei GmbH & Co. KG

Bierstil

Export/Spezial

Aussehen

bronzefarben, glanzfein

Geruch

Waldhonig, Karamell, Malz

Geschmack

Karamell, Honig, Malz

Mundgefühl

weiche, fein prickelnde Textur

Bittere

sehr feine, leicht röstige Bittere

Speiseempfehlung Käse würzig, Pasta, Rind, Schwein

Anlass

gesellige Runde, Hochzeit, Seele baumeln lassen

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Bierbeschreibung

Dieses Spezialbier besticht im Glas durch seine bronzene Farbe und den feinporigen Schaum. Weich und nur sanft prickelnd erreicht es die Zunge, nachdem sich vorher die Nase bereits an seinen malzigen Aromen nach Waldhonig und Karamell erfreuen konnte. Diese malzbasierte Aromatik verbreitet sich auch im Mund und hinterlässt einen äußerst angenehmen Geschmack nach Karamellbonbon und Honig. Die leichte Röstnote kommt am Ende dann noch mit einer sehr dezenten Bittere zum Tragen.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Biere, die vom Typ her nicht klar den bekannten Sorten zuzuordnen waren (wie Export oder Pils), wurden von Braumeistern, die ihre Experimentierfreude und Kreativität ausleben wollten, zu besonderen Anlässen gebraut. Besonders schmackhafte Biere wurden dann ins ständige Sortiment übernommen. So entstand auch unsere Schlappeseppel Specialität, im Volksmund liebevoll "Seppelsche" genannt.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

untergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Stammwürze

k.A. 12.5 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,33 l Bügel

Kiste 20 x 0,33 l Bügel

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