Kirsch Porter 🍺 Alle Infos auf einen Blick

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Glasform 10°C
Trinktemperatur 4.3 %
Alkoholgehalt

Brauerei

Bergquell-Brauerei Löbau GmbH

Bierstil

Porter & Baltic Porter

Aussehen

schwarzbraun, glanzfein

Geruch

Sauerkirsche, gebranntes Karamell, Röstaromen

Geschmack

fruchtig-säuerlich nach Kirsche, Marzipan, röstig, dunkler Schokolade

Mundgefühl

erfrischend, spritzig, weich, vollmundig

Bittere

im Hintergrund

Speiseempfehlung Dessert, Schokolade

Anlass

Feierabend, Seele baumeln lassen, Kamingespräch

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Bierbeschreibung

Hellcremefarbener Schaum überzieht beim Einschenken das kastanienbraune, rotschimmernde Kirschbier. In der Nase zeigen sich deutliche Aromen nach Sauerkirsche gepaart mit dunkler Schokolade. Der Antrunk präsentiert sich durch die cremig eingebundene Kohlensäure in einem vollen, moussierenden Körper. Im Haupttrunk verleiht die gut wahrnehmbare Sauerkirsche dem süßen Lakritz und den dunklen Röstnoten einen erfrischenden Charakter.

Klaus Artmann ⓘ

Klaus Artmann ist als Vize-Präsident des Verbandes der Diplom-Biersommeliers, als Mitglied des Doemens Kompetenz-Zentrums, als Jurymitglied bei internationalen Verkostungsawards wie z.B. European Beer Star, als Referent bei Brauereiverbänden oder als Leiter von Bierkulinarien, Verkostungen oder Bierworkshops leidenschaftlich und brauereiunabhängig für die Biervielfalt engagiert und mehrfacher Teilnehmer an den Weltmeisterschaften der Sommeliers für Bier. Als Initiator der Bier-Quiz-App und als Mitinhaber bei den Bier-Onlineshops www.biertraum.de, www.biershop-bayern.de und www.biershop-bw.de lebt er seine Leidenschaft für Bier und digitales Business.

Das sagt die Brauerei

Eine dunkle Brauspezialität, die fruchtig nach Kirsche schmeckt. Mit dem Kirsch-Porter kreierten wir das erste fruchtige Dunkle auf der Basis des bekannten Lausitzer Porter. Es besteht aus 95% Lausitzer Porter und 5% Kirsch mit dem Geschmack der Herzkirsche.

Produkt-Details

Brauart-Hefe

obergärig

Brautyp

Vollbier

Zutaten

95% Porter (Brauwasser, GERSTENmalz, Zucker, Kohlensäure, Hopfen), 5% Getränkesirup mit Kirschgeschmack (Zucker, Wasser, Säuerungsmittel Zitronensäure, Säureregulator Trinatriumcitrat, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure)

Empfehlung Biersommelier

Klaus Artmann

Brennwert je 100 ml in kcal

55 kcal/100 ml

Brennwert je 100 ml in kj

230 kj/100 ml

Stammwürze

14.7 ° Plato

Verfügbare Gebinde

Glasflasche 0,5 l

Glasflasche 0,33 l Longneck

Sixpack 6 x 0,33 l Longneck

Sixpack 6 x 0,5 l Glas

Kiste 20 x 0,5 l Glas

Kiste 24 x 0,33 l Longneck

Kiste 3 x 6 x 0,5 l Glas

Kiste 4 x 6 x 0,33 l Longneck

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