Hirschbräu Allgäuer Hüttenbier

Blank filtriert, hellgold in der Farbe und mit stabiler nicht zu üppiger Schaumkrone gefällt es optisch. Getreidige Noten zusammen mit spürbarer Malzsüße und feinen Heu, Honig sowie kerningen Anklängen prägen den Geruch. Der erste Eindruck im Mund ist wunderbar weich. So sanft und rund. Auch die Perlage streichelt gekonnt und unterstützt den geschmeidigen Körper. Im Geschmack kommen würzige und getreidige Noten ebenso raus wie die gut spürbare leicht süße Malzgrundlage. Es endet dann ganz leicht herb.

Nach alten Rezepten gebraut. Es ist süffig, vollmundig, weich und würzig, mit angenehm abgerundeter Bittere.