Startseite / Magazin / Rezepte /

Lebkuchen mit Bierglasur

Name: Lebkuchen mit Bierglasur
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g gemahlene Haselnüsse; 200 g gemahlene Mandeln; 100 g Orangeat; 100 g Zitronat; 15 g Lebkuchengewürz; 1 Citroback; 1 Flasche Helles

4 Portionen

Für unsere Bierliebhaber haben wir das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit. Für unsere Naschkatzen haben wir ein leckeres Lebkuchen mit Bierglasur Rezept. Schau dir jetzt das Rezept mit einfacher Schritt für Schritt Anleitung an!

Lebkuchen mit Bierglasur

Gesamtzeit:
40 min

Zubereitungszeit: 15 min

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitung

1 Orangeat und Zitronat zerkleinern.
Eier schaumig rühren.
Alle Zutaten per Hand verrühren und den Teig über Nacht kühl stellen.
2 Teig in Lebkuchenform auf eine Oblate streichen, anschließend mit blanchierten Mandeln verzieren und mit Bier bestreichen
3 Lebkuchen bei 175° C ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene bei Ober-/Unterhitze backen
4 Bierglasur zubereiten indem man Puderzucker siebt und mit Bier glattrührt
5 Nach dem Abkühlen die Lebkuchen mit Bierglasur glasieren

Zutaten

_ 4 Portionen +

200 g

gemahlene Haselnüsse

200 g

gemahlene Mandeln

100 g

Orangeat

100 g

Zitronat

15 g

Lebkuchengewürz

Citroback

1 Flasche

Helles

Für deinen Lebkuchen

Passt perfekt....

Schloßbrauerei Autenried

Autenrieder Urtyp hell

Glanzfeines, goldgelbes Lager mit harmonischer Honig- und Biskuitaromatik

Aktienbrauerei Kaufbeuren

Aktien Allgäu Stoff

Malzige, honigsüße Aromen balancieren eine langanhaltenden Hopfenbittere und eine sanfte Spritzigkeit

Weihenstephan

Weihenstephaner Helles

Feines, mildes und süßliches Helles mit wenig Bittere.

Braumanufaktur Sander

Sander Original Hell

Bernsteinfarbenes, leicht trübes Helles mit sehr fruchtigen Hopfenelementen

Weitere Artikel aus unserem Magazin

Hochdorfer Grünhopfen

Genieße deinen Hochdorfer Grünhopfen Cocktail. Prost!

Waldhorn Hell

Genieße deinen erfrischenden Waldhorn Hell Cocktail! Prost!

Meckatzer Leichtes Hell Cocktail

Genieße diesen rötlichen Cocktail mit Aperol und dem Meckatzer Leichtes Hell. Einfach lecker!

Hallo beim Bierentdecker!

Wir sind neugierig. Sind Sie älter als 16 Jahre?

Ich bin leider noch unter 16 Jahre alt.

Wieso fragen wir nach Ihrem Alter? Der Bierentdecker enthält Werbeinformationen zu alkoholischen Getränken. Wir setzen uns für den Jugendschutz und den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Deshalb fragen wir nach Ihrem Alter.